酒店管理专业（授予学位：管理学学士）
专业特色：本专业注重对学生开展正确的价值引领和深度的情感浸润，突出学生人文素养、业务素质和创新能力培养，学生在各级各类竞赛中获奖30多项。办学历史深厚，毕业生遍布全国。师资团队由省级教学名师、青年教学新秀、职业竞赛优秀指导老师、创新创业导师、科技特派员和资深职业经理人构成，教授、副教授比例超过50%。校内拥有中餐宴会设计、西餐酒吧、茶文化与茶艺、酒店数字化运营与管理等特色实验室，校外建立了十多个政、企、协实践基地。开展各级各类教科研项目研究，近年承担30余项省部级和厅级项目，3门专业课程立项省级一流课程。
核心课程：旅游接待业、旅游学概论、酒店管理概论、酒店运营管理、旅游消费者行为、酒店客户管理等。
就业方向：毕业生适合在高星级酒店、精品民宿、连锁餐饮、文化创意公司、大中专院校和教育机构等相关企事业单位从事经营、管理、策划、咨询、服务和教育培训等工作。
